人民網(wǎng)合肥10月22日電（周坤） 品讀四季節(jié)氣，守望美麗鄉(xiāng)愁。10月22日，由滁州市委宣傳部、滁州市委網(wǎng)信辦主辦的“《二十四節(jié)氣里的滁州味道》融媒體新書首發(fā)式”在合肥舉行。

《二十四節(jié)氣里的滁州味道》借24道滁州美食，將二十四節(jié)氣的奧秘與滁州地域美食巧妙融合，通過美文、趣圖、視頻，說風(fēng)物、講故事、見文化，集中展現(xiàn)皖東美食背后寄寓的風(fēng)俗典故、滁人習(xí)性，充分展示滁州的地域文化與人文特色。全書共15萬字，是一本集“圖、文、碼”的創(chuàng)新型融媒體書籍，及滁州美食文化的百科全書。

《二十四節(jié)氣里的滁州味道》融媒體新書首發(fā)式。人民網(wǎng) 周坤攝

此次活動(dòng)，通過新書開篇、美食推薦、視頻展示、美文誦讀、贈(zèng)書儀式等多個(gè)環(huán)節(jié)，為現(xiàn)場參會(huì)人員上演一場味道與節(jié)氣融合的視聽盛宴。現(xiàn)場十多位來自滁州本土的知名作家與新書背后的視頻團(tuán)隊(duì)成員在創(chuàng)作談環(huán)節(jié)中，真實(shí)講述過去365天里的“滁州味道”的制作過程。同時(shí)，活動(dòng)現(xiàn)場還安排了美食體驗(yàn)區(qū)，同步進(jìn)行線上直播帶貨，真正意義上實(shí)現(xiàn)線上線下的文化、產(chǎn)品雙推薦。

近年來，滁州高度重視本土文化的發(fā)展，大力扶持和推廣具有地方特色的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，深入挖掘和保護(hù)享有一定名氣的本土美食，不斷擦亮皖東美食招牌、打響滁州文化品牌。

“滁州味道”的經(jīng)典美食。人民網(wǎng) 周坤攝

秦欄鹵鵝、雷官板鴨、管壩牛肉、女山湖大閘蟹、池河梅白魚等地方特產(chǎn)；瑯琊酥糖、馬廠酥笏牌、天長甘露餅等傳統(tǒng)名點(diǎn)；滁菊、西澗春雪、全椒碧根果、天長芡實(shí)、明光綠豆等特色農(nóng)產(chǎn)品；儒林宴、太守宴、洪武宴等經(jīng)典佳肴，廣為傳承，煥發(fā)光彩，匯聚成了如今的“滁州味道”。

《二十四節(jié)氣里的滁州味道》的推出是對滁州本土美食文化的一次大匯總，是對傳統(tǒng)制作工藝的繼承與發(fā)揚(yáng)，更為滁州文化事業(yè)發(fā)展的品牌化、產(chǎn)業(yè)化提供了動(dòng)力和方向，成為外界了解滁州文化的重要窗口。

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