春寒料峭，蘆筍大棚內(nèi)綠意盎然，一片繁忙景象�！疤J筍對光照很敏感，這兩日出了太陽，蘆筍的嫩莖就長得快，又粗又嫩，現(xiàn)在市場上這種好品質(zhì)的大筍要賣到30元一斤呢！”銀嶺蘆筍種植專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人蔣斌開心地介紹道。

宣城績溪石川村緊鄰346省道，地理位置優(yōu)越，地平水淺，是發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的好地方。蘆筍營養(yǎng)價值豐富，味道鮮美，軟嫩可口，經(jīng)常食用能有效降脂，預(yù)防疾病，是市場上頗受歡迎的高端食材。2016年，來伏嶺走親戚的外地人蔣斌，一到石川，就被這里優(yōu)越的地理環(huán)境、良好的自然生態(tài)和便利的基礎(chǔ)設(shè)施吸引，在與村干部溝通后，立即就流轉(zhuǎn)了近百畝土地，成立了績溪縣銀嶺蘆筍種植專業(yè)合作社。通過“合作社+農(nóng)戶”的模式，邁出了發(fā)展蘆筍產(chǎn)業(yè)的第一步。

蘆筍里的致富小秘密。績溪縣委宣傳部供圖

“我們合作社實(shí)行農(nóng)戶承包的模式，農(nóng)戶根據(jù)自己的承包能力，除草除蟲采摘一整套程序都?xì)w自己管理，2200元一個大棚，有一對夫妻包了30幾個棚，一年就有六七萬的收入了�！�

村民章和平在合作社務(wù)工有6年多了，對蘆筍的種植、管理、采摘可謂是輕車熟路，稱得上“專家”了。

“蘆筍最合適的采摘長度是30公分，我們常年在這里務(wù)工的有14人，還有2個脫貧戶，日常工作就是拔草、施肥、除蟲、拔筍、打包，這些全部是純手工完成，我們這里的蘆筍品質(zhì)很好，從來不打除草劑和農(nóng)藥的，在這里務(wù)工一年到頭有一萬六七的收入，農(nóng)忙的時候家里還種點(diǎn)田。”

近幾年，在伏嶺鎮(zhèn)政府的支持下，蘆筍種植大棚的水利設(shè)施更加完備，無需使用滴灌，山泉水就可以直接放到地里，蘆筍的產(chǎn)量也逐步提升，畝均產(chǎn)量在3000斤以上。為了保證蘆筍的鮮度，合作社還建起了冷庫和初加工車間。為拓寬銷售渠道，合作社依托金三角電子商務(wù)有限公司進(jìn)行線上銷售，目前產(chǎn)品主要銷往績溪縣城、黃山、合肥、蕪湖、安慶、浙江衢州等地，年收入穩(wěn)定在400萬元左右，2021年合作社被評為省級示范合作社。

產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的重要基礎(chǔ)，是解決農(nóng)村一切問題的前提。接下來，伏嶺鎮(zhèn)將繼續(xù)把發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社作為拓寬群眾就業(yè)增收的重要抓手，積極培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，引導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，以產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興。（陳媛）

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