人民網(wǎng)繁昌4月2日電（汪瑞華）土豆燒肉、花菜肉片、涼拌黃瓜、清炒西藍(lán)花、西紅柿蛋湯……這不是一份簡(jiǎn)單的菜譜，而是蕪湖市繁昌區(qū)志愿者胡敏的一份暖心菜單。

胡敏是繁昌區(qū)“一家人”養(yǎng)老服務(wù)中心的負(fù)責(zé)人，自從所在的小區(qū)實(shí)行封閉管理之后，她一直是防控一線的志愿者。

身為志愿者的胡敏（右）在小區(qū)內(nèi)巡邏。蕪湖市委宣傳部供圖

一次偶然的輪崗值守，讓她得知小區(qū)里的兩位獨(dú)居老人，吃飯一時(shí)間沒(méi)了著落，想都沒(méi)想，胡敏便找到社居委，主動(dòng)請(qǐng)纓為老人送餐�！凹依锒酂�一點(diǎn)，就能讓他們吃上一口熱乎飯�！焙�敏如是說(shuō)。

小區(qū)封閉管理期間，胡敏除了擔(dān)任志愿者，還親自掌勺承擔(dān)起了兩位老人的一日三餐。

每天早上6點(diǎn)多，手腳麻利的胡敏便在自家廚房忙活開(kāi)來(lái)，擇菜、洗菜、燒菜，一道道家常菜，都是胡敏精心搭配并親手燒制。

胡敏親自掌勺，承擔(dān)起小區(qū)兩位獨(dú)居老人的一日三餐。蕪湖市委宣傳部供圖

知道老人家胃口偏淡，且牙口不好，胡敏還特地把每道菜都燒得松軟一些，同時(shí)搭配一碗清湯。“老人家吃飯飲食不能含糊，這個(gè)時(shí)候更要注重營(yíng)養(yǎng)。”胡敏說(shuō)。

從事養(yǎng)老服務(wù)7年的胡敏，平日里打交道最多的，就是上了年紀(jì)的老人，疫情之下，她更能體會(huì)獨(dú)居老人的困難和不易。

知道老人家的口味，少鹽少糖是胡敏再三叮囑自己的，考慮到老人家的用餐習(xí)慣，胡敏每天都會(huì)提早一些把熱乎的飯菜送到老人手中，有時(shí)還順帶幫忙打掃衛(wèi)生。

胡敏親自掌勺，承擔(dān)起小區(qū)兩位獨(dú)居老人的一日三餐。蕪湖市委宣傳部供圖

今年84歲高齡的周德厚，腿腳不便，子女不在身邊，鐘點(diǎn)工又因疫情上不了門(mén)，吃飯就成了最大的難題。

在胡敏眼里，老人家是她始終放不下的“親人”。在吃上胡敏燒的第一頓飯菜之后，周德厚便贊不絕口，直夸胃口都好了不少，連續(xù)幾天下來(lái)，硬是要出2000元表示感謝，但被胡敏婉言謝絕。

在做好疫情防控志愿者的同時(shí)，胡敏從沒(méi)忘記關(guān)心小區(qū)的獨(dú)居老人。她告訴人民網(wǎng)安徽頻道，在小區(qū)解除封閉管理之前，她會(huì)繼續(xù)免費(fèi)為兩戶(hù)獨(dú)居老人送飯，讓他們暖胃、更暖心。

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