簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。無為市委宣傳部供圖

7月5日，第十九屆長三角科技論壇暨2022長三角一體化院士論壇——無為市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇在無為市舉辦。蕪湖市政協(xié)副主席、無為市委書記吳瑞新代表無為市委、市政府致辭，中國食品學會副理事長金征宇、安徽省科協(xié)副主席魏軍鋒、蕪湖市政府黨組成員朱的娥分別講話，無為市政府市長匡健主持論壇開幕式。

吳瑞新在致辭中說，綠色食品關(guān)系百姓生活，是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè)。近年來，無為把綠色食品產(chǎn)業(yè)作為主導產(chǎn)業(yè)之一，依托三只松鼠、紫約農(nóng)業(yè)等龍頭企業(yè)，高標準打造綠色食品產(chǎn)業(yè)園，努力把“小食品”做成“大產(chǎn)業(yè)”。“十四五”期間，無為市將堅持走品牌化、多元化、個性化發(fā)展之路，實施一批農(nóng)產(chǎn)品深加工項目，努力把綠色食品產(chǎn)業(yè)打造成在全國具有重要影響力的特色產(chǎn)業(yè)集群。

藍莓研究院應運而生。無為市委宣傳部供圖

金征宇在講話中分析了國內(nèi)綠色食品產(chǎn)業(yè)情況，研判了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，并表示中國食品學會今后將大力支持無為市綠色食品發(fā)展。

魏軍鋒表示，綠色食品產(chǎn)業(yè)加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，推進高質(zhì)量發(fā)展刻不容緩。希望無為能夠借勢發(fā)揮論壇平臺資源優(yōu)勢，把更多的創(chuàng)新要素引向無為，為無為市綠色食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供智力支撐。

朱的娥在講話中指出，綠色食品產(chǎn)業(yè)是安徽省十大新興產(chǎn)業(yè)之一，希望無為市委、市政府要把握契機，匯集院士專家的獻言獻策，不斷增強經(jīng)濟創(chuàng)新力和競爭力，聚焦長三角“一體化”和“高質(zhì)量”兩個關(guān)鍵詞，奮力譜寫科創(chuàng)無為新篇章。    

論壇由安徽省、上海市、江蘇省、浙江省科學技術(shù)協(xié)會、蕪湖市人民政府共同主辦，無為市人民政府承辦。論壇現(xiàn)場匯聚了長三角綠色食品方面的知名專家學者和企業(yè)家近100名。同時，論壇還開設(shè)線上直播，通過線上直播模式參與的長三角高校院所的專家、學者和企業(yè)家近100人；合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院60多名食品方面的研究生、博士生在學院觀看直播。本屆論壇線下、線上參加人數(shù)超過300人。

院士專家報告切中主題

本屆論壇由中國工程院院士、南昌大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室主任謝明勇，中國食品科學技術(shù)學會副理事長、江南大學副校長金征宇教授作主旨報告，分別圍繞“植物基乳酸菌發(fā)酵食品研究與開發(fā)”和“后疫情時代休閑食品產(chǎn)業(yè)的機遇與挑戰(zhàn)”等綠色食品產(chǎn)業(yè)前沿科技創(chuàng)新主題展開。

院士、專家的主旨報告前瞻性、技術(shù)性、實用性非常強，主題突出，切中無為綠色食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的創(chuàng)新需求，為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向。

專家企業(yè)家對接解難題

為加快科技合作與成果轉(zhuǎn)化，搭建開放式服務(wù)平臺，作為本屆論壇的延伸，主旨報告結(jié)束后舉辦了專家企業(yè)家對接座談會。設(shè)置堅果休閑、藍莓果蔬、水產(chǎn)畜禽、糧油稻米4個專場，參加論壇的專家、企業(yè)家根據(jù)研究領(lǐng)域和食品企業(yè)發(fā)展方向到指定專場，12位食品領(lǐng)域的專家圍繞堅果休閑食品、藍莓果蔬食品、水產(chǎn)畜禽產(chǎn)品、糧油稻米產(chǎn)品等4個領(lǐng)域分別作了12場專家報告會。

報告會后，無為市近40家綠色食品企業(yè)提出技術(shù)需求50多個，與20多家高校院所的專家教授進行合作洽談，并積極邀請專家教授現(xiàn)場考察，實現(xiàn)“企業(yè)出題、院所解題、政府助題”的新型合作模式。

創(chuàng)新融合產(chǎn)學研

論壇現(xiàn)場，無為市人民政府分別與合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院、安徽工程大學食品與生物工程學院簽署綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，為無為市綠色食品產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新提供強有力的科技、人才保障。

此外，無為市綠色食品領(lǐng)軍企業(yè)三只松鼠股份有限公司、安徽藍田農(nóng)業(yè)集團有限公司、紫約生物科技股份有限公司、安徽惠民實業(yè)有限責任公司、安徽云中生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、安徽馬恒興板鴨有限公司等30家綠色食品企業(yè)，分別與合肥工業(yè)大學、安徽工程大學、安徽省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學茶與食品科技學院專家、教授簽訂近20份產(chǎn)學研合作協(xié)議，為無為市綠色食品企業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、人才引進注入了源動力，將極大地促進無為市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

藍莓研究院應運而生

無為市藍莓產(chǎn)業(yè)方興未艾，正處于發(fā)展的關(guān)鍵時期。紫約科技圍繞無為市藍莓產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展需要，依托藍莓領(lǐng)軍企業(yè)紫約生物科技股份有限公司和合肥工業(yè)大學食品與生物工程學院，發(fā)揮雙方產(chǎn)業(yè)和科技創(chuàng)新科技資源優(yōu)勢，共同打造藍莓健康食品科研平臺，貫通產(chǎn)學研用，完善創(chuàng)新鏈條，構(gòu)建了藍莓產(chǎn)業(yè)全生命周期的創(chuàng)新鏈條、創(chuàng)新生態(tài)，真正將高校研發(fā)與紫約藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合，為無為市藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供剛需人才和技術(shù)支撐。（李海權(quán)）

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