7月3日，國務(wù)院食品安全辦印發(fā)《落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作簡(jiǎn)報(bào)》，對(duì)亳州市的經(jīng)驗(yàn)做法進(jìn)行了專題推介。

落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作部署以來，安徽省亳州市在前期夯實(shí)組織基礎(chǔ)、強(qiáng)化技術(shù)支撐，打造落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”2.0版的基礎(chǔ)上，持續(xù)高位推動(dòng)、完善機(jī)制、優(yōu)化平臺(tái)、強(qiáng)化監(jiān)督、提質(zhì)擴(kuò)面，全面升級(jí)打造亳州市落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”3.0版?，F(xiàn)將亳州市的經(jīng)驗(yàn)做法印發(fā)各?。▍^(qū)、市），供學(xué)習(xí)借鑒。

完善機(jī)制，調(diào)度再升級(jí)。亳州市堅(jiān)持月考核、季調(diào)度、半年分析、年度考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲等工作機(jī)制。在工作推進(jìn)中，每周由市政府辦公室將“兩個(gè)責(zé)任”工作動(dòng)態(tài)推送給各縣（區(qū)）政府分管負(fù)責(zé)同志；每月由領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室向各縣（區(qū)）黨委政府通報(bào)上月“兩個(gè)責(zé)任”考核結(jié)果、布置當(dāng)月重點(diǎn)工作任務(wù)；每季度由領(lǐng)導(dǎo)小組副組長（分管副市長）組織召開“兩個(gè)責(zé)任”工作調(diào)度會(huì)；每半年由領(lǐng)導(dǎo)小組組長（市長）召開“兩個(gè)責(zé)任”工作分析推進(jìn)會(huì)。市委全面深化改革委員會(huì)會(huì)議和市政府常務(wù)會(huì)議專題聽取“兩個(gè)責(zé)任”工作情況匯報(bào)，把落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”作為深化制度機(jī)制改革的重要內(nèi)容。

高位推動(dòng)，督導(dǎo)再升級(jí)。堅(jiān)持強(qiáng)化壓實(shí)督導(dǎo)責(zé)任，市委書記、市長均在每月考核結(jié)果和次月重點(diǎn)工作報(bào)告上批示具體意見，扎實(shí)高效推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作深入開展，1—5月份共批示10次。市委書記杜延安、市長秦鳳玉帶頭包保食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)并親自開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，深入調(diào)研食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況，全面了解全市包保干部督導(dǎo)工作開展情況，要求縣（區(qū)）政府主要負(fù)責(zé)人要親自調(diào)度，做到轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“應(yīng)包盡包”。同時(shí)，要求加快推進(jìn)“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)智管理平臺(tái)建設(shè)，進(jìn)一步優(yōu)化功能、簡(jiǎn)化流程、注重實(shí)效，倒逼企業(yè)增強(qiáng)主體責(zé)任意識(shí)，以智慧監(jiān)管推動(dòng)食品安全工作提質(zhì)增效。

優(yōu)化平臺(tái)，聯(lián)通再升級(jí)。持續(xù)優(yōu)化升級(jí)“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)智管理平臺(tái)，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、包保干部督導(dǎo)的基礎(chǔ)上，歸集監(jiān)管部門和行業(yè)主管部門分類與端口，實(shí)現(xiàn)四方責(zé)任信息互聯(lián)互通、資源共享，織密織牢食品安全四方責(zé)任體系。在“兩個(gè)責(zé)任”小程序界面，新增“兩個(gè)責(zé)任”相關(guān)文件和“食安包保”兩個(gè)圖窗，廣泛、持久、系統(tǒng)地開展宣貫培訓(xùn)，使包保干部和企業(yè)主體思想統(tǒng)一、步調(diào)一致。同時(shí)，堅(jiān)持“應(yīng)錄盡錄、應(yīng)包盡包”原則，將全市所有獲得許可的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體全部納入數(shù)智管理平臺(tái)，由各（區(qū)）主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)主體、匹配包保干部，并組織開展督導(dǎo)。

提質(zhì)擴(kuò)面，鏈條再升級(jí)。把“兩個(gè)責(zé)任”與食品安全各環(huán)節(jié)、各領(lǐng)域逐步密切結(jié)合，創(chuàng)新打造食品安全“1+N”工程：1即“兩個(gè)責(zé)任”數(shù)智管理平臺(tái)；N1“亳食安”食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管，N2“亳通安”食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，N“3 亳餐安”餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、外賣數(shù)智封簽、制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)管，N4“亳檢安”食品抽檢監(jiān)管子項(xiàng)，通過不斷豐富完善食品安全“1+N”工程，將其建設(shè)成為能夠保障亳州市食品安全的重要工具，最大限度轉(zhuǎn)化為食品安全的工作效能，進(jìn)一步提升食品安全治理能力和水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

來源：亳州發(fā)布

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