新東方烹飪教育旗下寧夏新東方技工學(xué)校中式烹調(diào)專業(yè)金典總廚2001班的畢業(yè)生潘晨屹入選隨隊出征南極的行列，榮登“雪龍2”號極地科考破冰船，這無疑是他個人職業(yè)生涯中的一個重要里程碑，更是對學(xué)校教學(xué)質(zhì)量和人才培養(yǎng)模式的肯定。

潘晨屹在校學(xué)習(xí)照片。薛凱凱攝

寧夏新東方技工學(xué)校一直致力于培養(yǎng)具有專業(yè)技能和良好職業(yè)素養(yǎng)的高技能人才。中式烹調(diào)專業(yè)作為學(xué)校的特色專業(yè)之一，不僅注重學(xué)生烹飪技能的培養(yǎng)，還強調(diào)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新精神。潘晨屹在校期間，無疑是通過不斷努力和實踐，掌握了扎實的專業(yè)技能，并展現(xiàn)出了出色的綜合素質(zhì)。

此次隨隊出征南極，相信在“雪龍2”號極地科考破冰船上，潘晨屹和他的團隊將運用自己的專業(yè)技能，精心制作各種美味佳肴，為科考隊員提供充足的營養(yǎng)和能量。在南極的艱苦環(huán)境中，他們的辛勤付出也為科考任務(wù)的順利完成提供了有力支持。

同時，潘晨屹的這一成就也將激勵更多的寧夏新東方技工學(xué)校學(xué)子，以他為榜樣，努力學(xué)習(xí)、刻苦鉆研，不斷提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，為實現(xiàn)個人夢想和為社會做出貢獻而努力奮斗。

期待潘晨屹在南極的考察之旅中，能夠繼續(xù)發(fā)揚新東方烹飪學(xué)校的優(yōu)良傳統(tǒng)和精湛技藝，為中國的極地科考事業(yè)貢獻自己的力量。同時，這次寶貴的經(jīng)歷將成為他人生道路上一段難忘的回憶，激勵他在未來的職業(yè)生涯中不斷追求卓越，勇攀高峰。（吳亞男）

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