近日，一位名叫范圣融的學(xué)生因其獨(dú)特的求學(xué)經(jīng)歷引發(fā)了社會(huì)的廣泛關(guān)注。范圣融畢業(yè)于世界百?gòu)?qiáng)名校英國(guó)格拉斯哥大學(xué)，然而在完成研究生學(xué)業(yè)后，范圣融選擇回國(guó)進(jìn)入新東方烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)西點(diǎn)制作專業(yè)。這一選擇背后，是國(guó)家對(duì)多樣化成長(zhǎng)路徑的鼓勵(lì)，也是年輕人突破傳統(tǒng)、追求多元發(fā)展的生動(dòng)體現(xiàn)。

政策引領(lǐng)下的多元成才觀

在國(guó)家"深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)職業(yè)教育國(guó)際化"政策指引下，當(dāng)代青年正以創(chuàng)新思維突破傳統(tǒng)成才路徑。范圣融的選擇恰是響應(yīng)國(guó)家"人人皆可成才"教育理念的生動(dòng)實(shí)踐。越來越多年輕人意識(shí)到，在技能型社會(huì)建設(shè)中，職業(yè)教育的國(guó)際化平臺(tái)同樣能鋪就通向世界舞臺(tái)的康莊大道。

范圣融在海外攻讀學(xué)位期間，通過烘焙體驗(yàn)意外發(fā)掘了自己對(duì)西點(diǎn)藝術(shù)的熱愛，毅然轉(zhuǎn)換人生賽道進(jìn)入甜品領(lǐng)域。這并非傳統(tǒng)認(rèn)知中的“半途而廢”，而是年輕人主動(dòng)進(jìn)行職業(yè)探索的典型縮影——他們不再將學(xué)歷與職業(yè)強(qiáng)綁定，而是更注重在實(shí)踐過程中確認(rèn)自我價(jià)值。這種從“被動(dòng)謀生”到“主動(dòng)追夢(mèng)”的轉(zhuǎn)變，折射出國(guó)家對(duì)職業(yè)教育的高度重視，也展現(xiàn)出年輕一代將興趣轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力的行動(dòng)魄力。

新東方烹飪實(shí)訓(xùn)課堂。新東方烹飪教育供圖

品牌賦能職業(yè)轉(zhuǎn)型

范圣融選擇新東方烹飪并非偶然，而是對(duì)其品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力的深度考量使然。作為深耕職業(yè)教育37年的職教品牌，新東方烹飪教育一直致力于推動(dòng)國(guó)際交流與合作。學(xué)校通過引進(jìn)外籍師資、開設(shè)國(guó)際課程，構(gòu)建了“不出國(guó)門，接軌全球”的教學(xué)模式。近年來，新東方多次組織師生赴法國(guó)等地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，與當(dāng)?shù)夭惋嬅蠛献?，引入先進(jìn)的西點(diǎn)制作技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。此外，新東方烹飪還與馬來西亞、日本、韓國(guó)等多個(gè)國(guó)家的名校簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，進(jìn)一步推動(dòng)中外烹飪文化的深度交流。在中式烹飪實(shí)力強(qiáng)勁的基礎(chǔ)上，新東方烹飪教育也始終不忘弘揚(yáng)中華飲食文化，通過國(guó)際交流平臺(tái)，將中式烹飪的獨(dú)特魅力和深厚底蘊(yùn)展現(xiàn)給世界，讓中華美食文化在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩。

在校內(nèi)，新東方聘請(qǐng)了來自意大利、德國(guó)等多個(gè)國(guó)家的名廚，開展小班制、情景化教學(xué)，確保學(xué)生能夠掌握從配方到工藝的核心技能。這種國(guó)際化的教學(xué)模式，為學(xué)生提供了廣闊的視野和多元的學(xué)習(xí)環(huán)境。

小班教學(xué)。新東方烹飪教育供圖

職業(yè)教育國(guó)際化的生動(dòng)縮影

范圣融的選擇，不僅是個(gè)人職業(yè)規(guī)劃的突破，更是中國(guó)職業(yè)教育國(guó)際化發(fā)展的生動(dòng)縮影。新東方烹飪教育通過師資、課程與合作的多元探索，正為更多學(xué)子打開“技能無國(guó)界”的成長(zhǎng)通道，助力他們?cè)谌虿惋嬑枧_(tái)上綻放光彩。

隨著新東方烹飪教育等職業(yè)教育院校在國(guó)際交流方面的不斷探索，未來將有更多像范圣融這樣的優(yōu)秀學(xué)子，通過國(guó)際化的學(xué)習(xí)平臺(tái)，成長(zhǎng)為具有國(guó)際視野和專業(yè)技能的烹飪?nèi)瞬拧＃愭面茫?/p>

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