“真沒想到，網(wǎng)絡(luò)銷售這么火爆。5月5日開始上網(wǎng)銷售，短短的2天時(shí)間，網(wǎng)上的訂單量就達(dá)到了近4萬斤，大大超乎初期定下的銷售目標(biāo)�！�5月7日，蒙城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員丁慧偉聊起通過網(wǎng)絡(luò)賣蝦的事，對(duì)收到的效果非常滿意。

開春以來，受疫情影響，小龍蝦新增養(yǎng)殖面積大幅減少，導(dǎo)致原有塘口自然生產(chǎn)的小龍蝦蝦苗無處“安家”，蝦苗市場行情一路下跌，大量滯銷�！叭ツ赀@個(gè)時(shí)候，小龍蝦蝦苗絕對(duì)是搶手貨，價(jià)格高的時(shí)候可賣到近40元一斤，最低也不會(huì)低于20元一斤�！泵沙强h立倉鎮(zhèn)養(yǎng)殖大戶劉如新說，但今年蝦苗的價(jià)格與去年相比就差多了，4塊錢一斤都不好賣�，F(xiàn)在如果這些多余的蝦苗不及時(shí)撈出來，會(huì)嚴(yán)重影響后續(xù)整個(gè)塘口小龍蝦的正常生長，但撈出來賣不出去，肯定會(huì)有損失。

在得知養(yǎng)殖戶遇到的實(shí)際困難，加上全國小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)面臨的共性問題，蒙城縣農(nóng)業(yè)部門組織專業(yè)人員深入養(yǎng)殖一線開展深入調(diào)研，尋求“破題”之法�！艾F(xiàn)場看到養(yǎng)殖戶撈出的大量蝦苗無處投放，確實(shí)替他們著急。眼看著即將到手的一筆收入就要打水漂，太可惜了�！倍』蹅フf，如何能幫助養(yǎng)殖戶為蝦苗找到“去處”，把損失降到最低，是調(diào)研時(shí)考慮的最核心的問題。既然養(yǎng)殖方面無增量，那就在消費(fèi)市場找突破。

為此，在蒙城縣農(nóng)業(yè)部門的主導(dǎo)下，一場以“消費(fèi)助農(nóng)”為主題的脫貧溝通交流會(huì)迅速召開，當(dāng)?shù)囟嗉沂称芳庸�愛心企業(yè)、公益社團(tuán)和網(wǎng)絡(luò)媒體的代表，紛紛就如何解決小龍蝦銷售困境展開交流。經(jīng)過商討，大家決定以開袋即食的油炸迷你小龍蝦為突破口，加工后進(jìn)行線上銷售，助農(nóng)認(rèn)購。5月5日，網(wǎng)絡(luò)銷售正式上線“開張”。

“消費(fèi)者網(wǎng)上訂購19.9元/包，需要活蝦1000g，加工成本也是19.9元/包，一分錢都不賺，為的就是幫助養(yǎng)殖戶解決難題，減少損失�！倍』蹅フf，小龍蝦的蛋白質(zhì)含量很高且肉質(zhì)松軟易消化，富含鎂、鋅、碘、硒等多種微量元素，將滯銷的小龍蝦加工成美食直接走進(jìn)大眾餐桌，不僅能減少蝦農(nóng)損失，還能給百姓提供優(yōu)質(zhì)美食�！斑@種吃法很特別，口感很好，小孩子也喜歡。前天在網(wǎng)上買了4包，今天又再次購買了4包�！碧嶂鴦偟绞值拿朗�，市民王女士對(duì)油炸迷你小龍蝦很滿意。

“這幾天通過網(wǎng)上銷售，自己賣出去了一部分。也有商家看到網(wǎng)上的信息后，直接到塘邊來訂購的也不少，只要蝦苗有去處，損失就能降低�！眲⑷缧抡f。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至5月8日，蒙城“消費(fèi)助農(nóng)”4天網(wǎng)上認(rèn)購期，共銷售油炸迷你小龍蝦成品美食2.8萬份、消耗活蝦5.6萬斤，為養(yǎng)殖戶挽回經(jīng)濟(jì)損失近60萬元。（葛新愛）