人勤春來(lái)早。

2月4日，剛剛迎來(lái)立春節(jié)氣，雖然離春節(jié)越來(lái)越近，但在宣城市宣州區(qū)五星鄉(xiāng)劉福村，村民沈玉喜仍在自家門口，忙著給新采收上來(lái)的芹芽清洗打捆。

眼下正是冬閑時(shí)節(jié)，但村里頭，卻很少有人閑著。

“如今啊，工夫都花在了農(nóng)田里，鄉(xiāng)親們辛苦了幾個(gè)月的芹芽，想不豐收都難�！眲⒏４妩h委書記錢宗文如是說(shuō)。

原來(lái)，這些年為了找準(zhǔn)致富路子，劉福村在水田資源優(yōu)渥的基礎(chǔ)上，因地制宜找準(zhǔn)了特色產(chǎn)業(yè)——種植芹芽，村里的土壤、氣候剛合適。

起初就是少部分村民在地里頭自己種自己吃，不料上市后，特別受歡迎，價(jià)格高的時(shí)候一斤能賣到將近5塊錢。慢慢的，種植戶越來(lái)越多，種植面積也越擴(kuò)越大。

2006年，在村委會(huì)的牽頭下，劉福村成立宣城市福雪芹芽專業(yè)合作社，還注冊(cè)了“福雪”商標(biāo)，寓意種出來(lái)的芹芽跟雪一樣白凈。

錢宗文告訴記者，合作社不僅負(fù)責(zé)芹芽的技術(shù)服務(wù)，還指導(dǎo)種植戶的茬口安排，就連村民種植出來(lái)的銷路，也統(tǒng)籌聯(lián)系收購(gòu)商，讓村民省了心。

產(chǎn)業(yè)興旺，讓劉福村村民看到了日子的奔頭，大家伙更是擼起袖子加油干。春節(jié)臨近，漫步劉福村，村民不是在田里忙著采收芹芽，就是在家門口忙著清洗芹芽，隨處可見(jiàn)忙碌的景象。

“相比其他村，我們這里外出務(wù)工的很少�！卞X宗文說(shuō)，為啥？一季水稻一季芹芽，三四畝地，一年下來(lái)就有頭十萬(wàn)的收入，關(guān)鍵還能顧老顧小，掙錢顧家兩不誤。

今年53歲的老沈已經(jīng)是村里種植芹芽的老把式了，5畝田一年下來(lái)的收成，老沈特別知足，“每年稻子收上來(lái)，緊接著就改造水田建苗床，20來(lái)天后即可移栽下地，隨后三次擁土便可采收�！�

什么時(shí)候移栽？什么時(shí)候擁土？什么時(shí)候該收頭茬了？如今，已經(jīng)是土專家的老沈，不僅自己靠著種植芹芽，日子一天天好起來(lái)，還毫不保留地把多年來(lái)積攢的經(jīng)驗(yàn)，傳授給村里的年輕人。

“種田就要把田種好，興菜就要把菜興好�！焙�(jiǎn)單的話，卻是老沈10多年務(wù)農(nóng)摸索出來(lái)的心得。

村里人，包括老沈都直說(shuō)沒(méi)想到，水稻田里還能種出緊俏菜，商家直接上門收購(gòu)。產(chǎn)業(yè)興了，錢包鼓了，劉福村村民珍惜來(lái)之不易的好日子，如今，全村種植的“芹”農(nóng)有700多戶，種植面積達(dá)3500多畝，畝均效益3萬(wàn)元左右。因?yàn)榍垩糠N植，劉福村也被評(píng)為全國(guó)“一村一品”示范村。（汪瑞華 陶濤）