3月19日，在蚌埠國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)羊肚菌種植基地，大棚內(nèi)的田壟和壟溝兩側(cè)，一朵朵羊肚菌肥美鮮嫩、長(zhǎng)勢(shì)喜人，工人們正忙著采摘、搬運(yùn)、烘干、裝車，基地里一派忙碌的景象。

種植羊肚菌 土地能生金。懷遠(yuǎn)縣委宣傳部供圖

羊肚菌因其上部長(zhǎng)的像羊肚而得名，富含多種人體需要的氨基酸和有機(jī)鍺，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗病毒等作用，是世界公認(rèn)的具有較高營養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值的食藥兼用菌。

看著一棚棚羊肚菌喜獲豐收，第一個(gè)“吃螃蟹”的懷遠(yuǎn)義誠農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人袁瑞心里樂開了花。2016年，常年在外地種植大棚蔬菜的袁瑞，一次偶然的機(jī)會(huì)，了解到羊肚菌的食藥價(jià)值極高、價(jià)格不菲。于是，他從四川、河南等地多方引進(jìn)羊肚菌人工栽培技術(shù)，進(jìn)行了試種。經(jīng)過多年的精心種植和管理，羊肚菌的經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。

“羊肚菌生長(zhǎng)期較短，喜低溫、高濕環(huán)境，比較合適在懷遠(yuǎn)廣泛推廣。經(jīng)過我們這些年的連續(xù)實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在畝產(chǎn)量在700斤左右，鮮的羊肚菌每斤市場(chǎng)價(jià)能達(dá)到80元，干的能達(dá)到700元以上，每畝的純收入能達(dá)到3萬元。銷路這方面走的基本上是訂單，有多少賣多少。”袁瑞算了一筆賬，目前公司種植了123個(gè)大棚的羊肚菌，今年的純收入能突破300萬元，通過種植羊肚菌，現(xiàn)在土地能生金。

羊肚菌喜獲豐收 。懷遠(yuǎn)縣委宣傳部供圖

由于種植羊肚菌無法用機(jī)械作業(yè)，從每年10月份到次年4月份，制種、培育、栽植、采收、烘干，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要人工操作�；�地每年都會(huì)吸納周邊群眾就業(yè)，幫助更多群眾增收致富。同時(shí)，袁瑞還成立了易農(nóng)人羊肚菌種植合作社，帶動(dòng)10余戶農(nóng)戶試種羊肚菌300畝，今年同樣喜獲豐收。

“今年秋天，準(zhǔn)備把種植面積擴(kuò)大到1000畝，帶動(dòng)更多的農(nóng)戶一起致富。”袁瑞說。（年福燁）