人民網(wǎng)金寨8月31日電（陳浩、張�。┌不帐〗鹫�縣梅山鎮(zhèn)，地處大別山腹地，優(yōu)越的地理環(huán)境孕育了這里盛產(chǎn)名優(yōu)綠茶的基因。

眾所周知，人們所飲用的綠茶，大多是于春季采摘、生產(chǎn)的春茶。其中，又以明前茶、雨前茶品質(zhì)最佳。故而，以往茶農(nóng)的采茶時間多集中在春天。而現(xiàn)在，6至8月，山間仍能見到當?shù)夭柁r(nóng)采摘鮮葉的身影。

采下來的夏茶有何用？

日前，記者來到位于梅山鎮(zhèn)三灣村的安徽康源茶業(yè)有限公司。廠區(qū)內(nèi)，整齊地碼放著收購來的夏茶鮮葉。經(jīng)過選葉、粗制、篩選、色選等十幾道工序后，成品將被發(fā)往寧波，隨后轉(zhuǎn)運出口海外，其中大部分夏茶的目的地是非洲。

“5月至今，我們累計生產(chǎn)夏茶近百萬斤。”康源茶業(yè)負責人李賢運說，非洲人愛喝茶，但大多采用煮制而非泡制，因此對茶形、茶香等沒有那么高要求。當然，夏茶的價格較春茶也要低上不少。

“康源茶業(yè)是我們?nèi)ツ陱膶幉ㄒ�進的‘鳳還巢’企業(yè)。它的落戶，一方面為全鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新路徑；另一方面，通過‘變廢為寶’，大大增加了茶農(nóng)收入。”梅山鎮(zhèn)黨委書記張貽勝告訴記者，對于茶農(nóng)而言，采摘夏茶的收入能夠與春茶持平，甚至略高。

據(jù)了解，夏茶生長迅速，每28天左右長一茬，每年能長4茬，一茬就能收1500斤/畝。眼下，康源茶業(yè)的收購在每斤一塊錢出頭。也就是說，每畝地每年能夠增收6000元上下。

“下一步，我們將繼續(xù)擴大產(chǎn)能，同時，通過研發(fā)茶包，挖掘茶沫、茶梗等‘剩余價值’，進一步念好‘夏茶生意經(jīng)’，助力產(chǎn)業(yè)增效、茶農(nóng)增收。”李賢運說。

(責編：吳西露、宮禮)

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