民以食為天，食以安為先。2022年3月10日，來(lái)安縣召開全縣食品供應(yīng)商、中大型超市負(fù)責(zé)人、特殊食品經(jīng)營(yíng)戶、餐飲經(jīng)營(yíng)者、小食雜店、學(xué)校食堂、農(nóng)村廚師等4000余戶食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)會(huì)議，采取線上與線下同進(jìn)行的方式進(jìn)行立體式培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)區(qū)別于以往的食品安全培訓(xùn)會(huì)。為擴(kuò)大食品安全法治宣傳覆蓋面，大會(huì)以新興媒體為重要載體，采用線下現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和線上網(wǎng)絡(luò)直播的方式同時(shí)進(jìn)行，線上實(shí)時(shí)觀看人數(shù)達(dá)4.5萬(wàn)人；大會(huì)拋開空洞的法律條文和理論說(shuō)教，以來(lái)安縣十大食品安全典型案例為切入口，以案釋法，引出食品安全治理中的重點(diǎn)難點(diǎn)問題，引導(dǎo)食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化法治理念；會(huì)后為及時(shí)總結(jié)，鞏固培訓(xùn)內(nèi)容，組織線上線下達(dá)七千余名食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)從業(yè)者同步進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。

近年來(lái)，來(lái)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局以保障食品安全為主線，不斷創(chuàng)新食品安全監(jiān)管工作方式方法，多措并舉提升食品安全綜合治理能力。此次培訓(xùn)會(huì)是來(lái)安縣食品安全監(jiān)管繼“網(wǎng)絡(luò)直播”“視頻廚房”后，“互聯(lián)網(wǎng)+法治宣傳”的又一重要舉措，進(jìn)一步促進(jìn)食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)者牢固樹立法治思維，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，形成食品安全社會(huì)共治的新格局。（劉金保 葉姝婷）

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