人民網(wǎng)合肥2月21日電（韓震震、王銳）自然兼香·非同凡享，2月21日下午，口子窖兼系列新品上市發(fā)布會(huì)在安徽省合肥市舉行。

發(fā)布會(huì)上，安徽口子酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理徐進(jìn)在致辭時(shí)介紹，好酒是時(shí)光的陳釀，需要時(shí)光的堅(jiān)守。多年來，為提升產(chǎn)品品質(zhì)，突出兼香風(fēng)味，口子酒業(yè)不斷延長(zhǎng)發(fā)酵周期和儲(chǔ)存周期，雖然產(chǎn)能受到了限制，成本也大幅增加，但品質(zhì)和品味卻顯著提升。

徐進(jìn)表示，近年來，白酒行業(yè)進(jìn)入結(jié)構(gòu)性調(diào)整期，消費(fèi)市場(chǎng)加速向優(yōu)質(zhì)酒企集中，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)與品味的要求越來越高。面對(duì)前所未有的發(fā)展機(jī)遇，口子窖在安徽率先推出代表品牌形象與高度的兼系列。

“兼系列不僅是口子窖未來發(fā)展的有力支撐，也是口子窖走向全國(guó)的戰(zhàn)略產(chǎn)品，更是與各位合作伙伴一道成就‘非同凡享’事業(yè)的橋梁紐帶。下一步，我們將加速江浙滬等重點(diǎn)市場(chǎng)布局，不斷壯大全國(guó)市場(chǎng)規(guī)模?！毙爝M(jìn)說。

發(fā)布會(huì)上，受邀嘉賓分別以《消費(fèi)升級(jí)，品質(zhì)為王：聚焦2023年白酒新趨勢(shì)》《口子窖兼系列的東方美學(xué)價(jià)值》為題作了主題演講。口子酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理、中國(guó)釀酒大師、中國(guó)白酒工藝大師徐欽祥對(duì)口子窖兼系列新品進(jìn)行上市推介。

口子窖所在的濉溪，因水而得名，位于安徽省淮北市，釀酒歷史始于春秋，興于隋唐，距今已有2700余年。作為濉溪釀酒工藝的集大成者，口子酒是新中國(guó)成立以來較早擁有正式品牌名稱的白酒之一。2010年，口子酒釀造技藝入選安徽省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

地理上的南北交合，為兼香型白酒提供了天然的孕育土壤。2002年，兼香口子窖被評(píng)為中國(guó)首個(gè)、也是至今唯一一個(gè)獲得“國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”的兼香型白酒品牌。今天，口子酒已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)兼香型高端白酒的典型代表。

(責(zé)編：吳西露、張磊)

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