春風(fēng)拂過臨泉縣迎仙鎮(zhèn)常安莊村的田野，在臨泉縣美霞種植家庭農(nóng)場的大棚里，一朵朵形似蜂巢的羊肚菌破土而出，這些被譽(yù)為“菌中黑鉆石”的珍稀食材，正在書寫著鄉(xiāng)村振興的春日傳奇。

羊肚菌。

產(chǎn)業(yè)崛起：從傳統(tǒng)農(nóng)耕到特色種植

這片占地150畝的家庭農(nóng)場，歷經(jīng)三次產(chǎn)業(yè)升級(jí)的蝶變。2020年創(chuàng)立之初，這里還延續(xù)著生姜、西瓜等傳統(tǒng)作物輪作的農(nóng)耕模式。在美霞種植家庭農(nóng)場合伙人之一的常安莊村黨支部書記耿協(xié)龍的牽線搭橋下，2024年，菌菇種植能手周如俊加入其中，農(nóng)場開啟了一場“黑色革命”。2024年冬季，28畝標(biāo)準(zhǔn)化大棚全面改種“六妹”羊肚菌，這個(gè)畝產(chǎn)可達(dá)1000斤的優(yōu)質(zhì)品種，讓每座大棚都成為“致富車間”。

羊肚菌。

技術(shù)突破：新農(nóng)人的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)路

“要讓菌絲在黃土地里開出致富花，需要科技這把金鑰匙?！焙匣锶酥苋缈⊥笈锔锌馈＿@位曾在廣東打拼十余年的菌菇種植能手，帶著沿海地區(qū)的先進(jìn)技術(shù)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過8年技術(shù)攻關(guān)，成功將羊肚菌存活率從2016年的50%左右提升至現(xiàn)今的75%左右，攻克了臨泉地區(qū)種植羊肚菌的技術(shù)壁壘。如今他主導(dǎo)成立的菇類種植專業(yè)合作社，已經(jīng)從臨泉走了出去，開始與河南沈丘、安徽利辛等地農(nóng)戶進(jìn)行合作。

市場前景：特色產(chǎn)業(yè)的致富密碼

晚上10點(diǎn)，分揀區(qū)依舊人氣十足。工人們將采摘的羊肚菌按品級(jí)分裝，交給前來采購的四川、福建、河南等地的老板?！斑@個(gè)月已經(jīng)出貨1.5萬斤了。”合伙人段玉紅翻看著賬本，笑著說道。

鄉(xiāng)村振興：家門口的共富圖景

在大棚里，64歲的村民耿大娘手法嫻熟地采收菌菇：“是耿書記介紹我來的，現(xiàn)在守著家就能月入3000元，真好?！毕袼@樣的“銀發(fā)工人”，農(nóng)場里還有20多位。合作社推行的“支部+公司+農(nóng)戶”模式，已帶動(dòng)周邊20多戶農(nóng)戶參與種植。

暮春時(shí)節(jié)，手機(jī)鏡頭下的種植基地宛如黑色長龍。耿協(xié)龍站在大棚邊上，描繪著更宏偉的藍(lán)圖：“明年我們要擴(kuò)大規(guī)模，帶動(dòng)更多的鄉(xiāng)親們就業(yè)。”這些在大地上書寫財(cái)富密碼的新農(nóng)人，正在用科技與智慧，讓鄉(xiāng)村振興的夢(mèng)想之花在菌褶間次第綻放。(王萍萍）

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